Bienvenue en Ukraine ! La région montagneuse d'Ivano-Frankivsk : le charme de l'ancienne Europe, Robin des Bois et le piment fort chili.
Le vieux nom de la ville est Stanisław. Maintenant, le public artistique l'appelle familièrement "Franko" en l'honneur du célèbre écrivain ukrainien Ivan Franko. Assurez-vous de visiter Ivano-Frankivsk, une vieille ville pittoresque dans l'ouest de l'Ukraine, souvent appelée le "deuxième Lviv" en termes d'atmosphère et de diversité gastronomique. Ensuite, partez vers les Carpates, qui font partie de la région d'Ivano-Frankivsk. Les petites villes et villages sur votre chemin regorgent de monuments historiques et culturels ainsi que d'une nature époustouflante. Des voyageurs venant de différents pays viennent ici pour faire de la randonnée, pratiquer des sports actifs, apprendre les traditions et les métiers brillants des Houtsoules ou se détendre dans une station balnéaire.
Les montagnes, les forêts, les rivières et la délicieuse cuisine locale sont de véritables aimants touristiques de la région. Lors de la planification de votre visite en Ukraine, assurez-vous de connaître les règles d'entrée dans le pays concernant la Covid-19 et d'obtenir une assurance médicale pour les soins d'urgence et les maladies à coronavirus. Nous vous recommandons de vérifier toutes les informations sur le site officiel WelcomeUkraine.today afin que votre futur voyage soit sûr et agréable.
Ivano-Frankivsk
Que voir ?
Commencez votre découverte du centre d'Ivano-Frankivsk par la place du marché. Comme dans de nombreux pays européens, c'est le cœur de la ville, son noyau historique et culturel. L'Hôtel de Ville, ou l'ancien hôtel de ville, est le premier lieu historique que nous vous recommandons de visiter. Bien sûr, il n'y a plus de réunions officielles qui s'y tiennent maintenant, et le bâtiment abrite un musée historique. Montez sur la plate-forme d'observation pour profiter d'une vue imprenable sur la ville (de 10h à 20h du mardi au dimanche). En fait, l'Hôtel de Ville est également le bâtiment le plus haut de la ville (presque 50 mètres).
Ensuite, visitez le bastion Stanisławski, qui était l'une des fortifications les plus fiables d'Europe au XVIIe siècle. Au début des années 2000, les murs et les fragments du bastion ont été restaurés. Aujourd'hui, il y a une galerie sur la promenade supérieure avec des cafés, des restaurants et des boutiques. Vous pouvez y acheter divers souvenirs et des produits artisanaux exclusifs tels que des vêtements ethniques, des bijoux, des peintures, etc. C'est aussi un endroit merveilleux pour des histoires atmosphériques sur Instagram.
Un autre endroit intéressant est le musée d'Alexis Dovbush. Il est dédié au Robin des Bois ukrainien du XVIIIe siècle. Ce musée est un endroit très pittoresque où vous pouvez voir de nombreux costumes nationaux uniques et des artefacts, plongeant avec l'aide d'un guide dans une légende montagneuse mystérieuse.
La promenade la plus célèbre de la ville est la rue de l'Indépendance, située au centre. Elle est composée d'une longue zone piétonne qui est un lieu de détente préféré des touristes. Vous pouvez y acheter des livres, des souvenirs, vous asseoir dans des cafés confortables ou des petits restaurants ou tout simplement vous promener en regardant les nombreuses sculptures en métal du festival annuel du forgeron.
Où manger ?
La cuisine locale houtsoule est très savoureuse et riche en saveurs. Le roi de tout repas festif est le banosh dense (bouillie de maïs) avec du fromage, des champignons et de la crème, la soupe aux champignons sauvages, le bograch, une soupe épicée à base de viande, les deruny (galettes de pommes de terre), les syrniki (beignets au fromage), les liqueurs, les délicieuses salades de saison, le jus de myrtille. Il y a aussi plusieurs établissements proposant une cuisine internationale et des superaliments avec un menu international varié.
- Dégustez de délicieux plats authentiques au restaurant houtsoule Mulyarov (rue Tchornovola, 5) - un restaurant ukrainien qui propose des plats faits maison avec des produits fermiers.
- Prenez une bière et dégustez des plats locaux dans le moderne et spacieux Pasage Gartenberg (rue de l'Indépendance, 3).
- Découvrez la haute cuisine ukrainienne au restaurant FranKo (rue Halytska, 9a) - l'un des meilleurs établissements de la région selon TripAdvisor.
La région des Carpates et ses sites remarquables
Il y a de nombreux endroits à visiter et à apprécier, alors voici quelques-uns d'entre eux. Après une journée bien remplie à explorer les sites touristiques, faites une pause et commandez quelque chose de délicieux dans les traditionnelles "kolibas" houtsoules - des chalets en bois avec des terrasses ouvertes et une vue magnifique.
Bukovel
La meilleure station de ski d'Europe de l'Est, un endroit idéal pour des vacances bohèmes. Après la saison hivernale, il attire les amoureux de la nature. Vous y trouverez un grand lac artificiel pour vous détendre et pratiquer des sports nautiques, ainsi que des cafés haut de gamme sur les terrasses supérieures offrant les meilleures boissons et collations. Deux remontées mécaniques transportent les visiteurs du lac au sommet de la montagne. Il y a de nombreux hôtels et cottages autour - chacun peut trouver un hébergement, du sport et des soins spa selon ses préférences.
Yaremche
C'est une charmante petite ville très populaire auprès des touristes en raison de son emplacement. À proximité se trouvent les célèbres rochers de Dovbush, où, selon une ancienne légende, se cachait le Robin des Bois local du XIXe siècle. Parmi les autres lieux populaires de la ville, citons la puissante cascade de Probiy avec son marché de souvenirs et la cascade "Dyvychi Slyozy" où vous pouvez vous baigner en été.
La vallée montagneuse de Perets
À seulement 30 km de Yaremche, vous trouverez un nouveau musée folklorique en plein air dans le style d'un village houtsoule. Les visiteurs y trouveront des divertissements folkloriques, des métiers traditionnels, des cours de musique et une "maison de mode" où les touristes peuvent se prendre en photo dans des costumes traditionnels houtsoules. Ne manquez pas non plus la maison de la sorcière sage "molvar", goûtez au fromage fermier et aux liqueurs de baies.
La maison de Rei
Un palais des XVIIIe et XIXe siècles situé dans le village de Pryzernye (anciennement Psary). C'est une demeure qui appartenait à la famille Rei, descendants de l'ancienne aristocratie de la famille Potocki. Le palais, ou ce qu'il en reste, est un bel édifice qui attend tous les amateurs de vieux châteaux abandonnés. Il est niché parmi la verdure de la région d'Ivano-Frankivsk.
Les anciens viaducs en arc
Ils sont situés dans le village de montagne de Vorokhta. Ils ont été construits il y a plus d'un siècle en pierre et ont un aspect assez élégant. Le pont sur la rivière Prut est l'un des plus anciens et des plus longs d'Europe.
Kolomyia
C'est une ville ancienne très pittoresque où vous pourrez visiter un musée unique avec un immense œuf de Pâques aux couleurs vives, dédié à l'ancienne tradition ukrainienne de la peinture d'œufs de Pâques. La collection du musée est impressionnante et reflète pleinement l'art populaire local.
Tourisme actif
Nous vous recommandons vivement de gravir la plus haute montagne d'Ukraine, Hoverla, et de profiter d'une descente en rafting sur le Prut, le Tcheremosch noir et le canyon du Dniestr, ainsi que de vous promener en jeep, à pied ou à vélo. La liste des options extrêmes pour les touristes actifs est tout simplement infinie. La beauté des montagnes lors de différents itinéraires vous impressionnera certainement !
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